Начална страница

неделя, 10 април 2011 г.

Мъфини със сирене, маслини и кремвирш и спанак




Необходими продукти: 

  • 2 яйца; 
  • 2 с.л. кисело мляко; 
  • 120 мл. хладка вода; 
  • 200 гр. сирене; 
  • 100 гр. маслини с чушка (без костилка); 
  • 1 кремвирш; 
  • 50 мл. олио;
  • 100 г бланширан спанак; 
  • 300 гр. брашно; 
  • 1 с.л. захар;
  • 1 с.л. куркума; 
  • 1 с.л. бакпулвер; 
  • 1/2 ч.л. сол; 
  • магданоз; 
  • черен пипер; 
  • риган; 


Начин на приготовяне: 


Разбивате яйцата, прибавяте водата, в която е размито киселото мляко. 

Натрошавате сиренето, накълцвате маслините на дребно. Прибавяте и нарязаните кремвирши. 
Доливате олиото и добавяте захарта, солта и подправките. 
Смесвате брашното с бакпулвера и куркумата и ги прибавяте към сместа. накрая добавяте и спанака.
Разбърквате добре. Формите за мъфини се намазват с маргарин, освен ако не са силиконови като моите. 
Разпределяте сместа, за да се напълнят 2/3 от височината им. 
Пекат се в предварително загрята фурна - 180 градуса, около 30 мин.

Получават се около 15-16 бройки.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Благодаря Ви, че отделихте време да се отбиете тук и да споделите Вашето мнение!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...