Начална страница

петък, 29 юни 2012 г.

Йо-хо-хо и чаша "Мохито"

Петък е! Да си направим коктейл "Мохито" за разхлаждане. 


Вече е края на юни. Добре, че отминаха онези горещи дни (макар и в началото на лятото), в които сякаш не ти е достатъчно да напъхаш глава в хладилника, да стоиш под климатика и да мечтаеш за поречието на някоя планинска река с дълбока сянка. Днес е петък, а както казват "петък е ден на майстора", почти предпразничен ден. Заслужаваме малко глезотия, а за тези, които пък си търсят истински повод - днес е Петровден. Все ще намерят някой, заради чието здраве да се почерпят.и да се отдадат на ароматна, ледена свежест и прегрешение с бял ром и мента.



Кратка история:

Наред с пурите, Мохито е един от отличителните символи на Куба. Името на коктейла идва от африканската дума “mojo”, която значи “правя магия”. За Ърнест Хемингуей се говори, че е пиел Мохито в бар La Bodeguita del Medio в Хавана, а Джеймс Бонд е последвал неговия пример във филма Не умирай днес(Die Another Day).


Необходими продукти:

  • 1½ oz (~45 мл) бял ром (напр. Bacardi Superior);
  • 12 листчета прясна мента;
  • ½ лайм;
  • 2 с.л. захарен сироп или захар (бяла);
  • натрошен лед;
  • газирана вода (сода).

Начин на па приготвяне:

Има два основни начина за приготвянето на Мохито – разликата е в това как се смесват ментата, лайма и захарта.


Начин 1:

Намачквате листата от мента и ги слагате в чашата.
Намачквате 1 лайм като го търкаляте с длан по твърда повърхност, за да можете след това да изцедите ½ от него в чашата (около ½ oz или 15 мл).
Добавяте 2 с.л. захар и ½ чаша натрошен лед.
Разбърквате, за да се смесят сока, ментата и захарта.
Добавяте рома и още малко лед.
Допълвате с малко сода до горе.


Начин 2:

Слагате 2 с.л. захар в хайбол (highball) чаша.
Добавяте листата от мента.
Намачквате 1 лайм по гореописания начин, но след това го режете наполовина по дължина, и след това разрязвате едната половина на 4 парчета (пак по дължина) и ги пускате в чашата, след което мачкате с чукче (мъдлър), така че сока да се смеси със захарта и аромата от ментата.
Пълните с натрошен лед чашата на ¾.
Добавяте рома.
Допълвате с малко сода до горе.


Декорация:

Слагате стръкче мента и 1-2 сламки.


Обобщение:

Няма съмнение, че "Мохито" е 100% летен коктейл – разхлаждащ и свеж, перфектен за горещи летни вечери. Наздраве!
Източник на рецептатата.





Благодаря Ви за посещението и преценката на моите рецепти! Моля, снимките в този блог, да не се копират. Възпроизвеждането на част от снимката без съгласието на автора е забранено. Ако използвате идеите ми, допълнително ще съм Ви благодарна ако посочите линк към публикациите ми.




6 коментара:

  1. Хейййййй...... Или, винаги знаеш .... как точно да освежиш човек ... в тези горещи летни дни! С .... твоята прекрасна публикация... ми даде чудесна идея.... как и ние да се разхладим днес, ... за което сърдечно ти благодаря! Прегръщам те и ти желая един коктейлен Уикенд, .... с много забавления и чудесни емоции!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бени, сега му е времето на коктейлите. Леки и плодови предпочитам, но пък Мухитото вечер с приятели край морето създава неповторима свежест.

      Изтриване
  2. Охооо... ама коктейлче магическо, разхлаждащо, свежо и толкова красиви снимки!
    Обожавам аромата на мента, но да си призная, срамота, на толкова години и не знам вкуса на тази напитка.
    Чувала съм за нея от синовете ми и зная че харесват мохито и сега ще ги изненадам, тъкмо и аз да не се срамувам че не съм пила мохито.
    Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Непременно пробвай и веднага ще съжалиш, че си пропуснала толкова много време на ледена наслада! Поздрави и хубави емоции.

      Изтриване
  3. Веднага се нареждам за чашка студено "Мохито"
    Невероятни са снимките!
    поздрави и хубав уикенд

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. miriams28 чудесен коктейл. Не пропускай нито една възможност да се поглезиш с него. Весело лято!

      Изтриване

Благодаря Ви, че отделихте време да се отбиете тук и да споделите Вашето мнение!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...