Салата от коледната трапеза

Това всъщност е една обикновена лека и постна салата, която с добавянето на някои цветни зеленчуци става по - вкусна и дори празнична. Всички продукти трабва да са свежи.

Необходими продукти:

• 1 бр. китайско зеле (нарязано на ивички);
• 3-4 бр. моркови (настъргани на едро ренде);
• 3-4 бр. зелени чушки (нарязани, но не много дребно);
• 100 - 150г маслини (без костилка, нарязани на шайби);
• 200 - 300 г доматчета "Чери" (нарязани на половина);
• Целина, магданоз (може и изсушени);
• Сол, оцет, зехтин и лимонов сок.

Всички продукти без доматчетата се нарязват в голяма купа. Изглежда много красиво ако е прозрачен съда. Добавят се подправките на вкус и добре се разбъркват. Бъдете внимателни с подправянето на салатата, за да остане ефирна и лека, а не тежка и мазна. Накрая се добавят малките доматчета, разрязани на половинки и отново внимателно се разбърква, за де не ги разкъсаме.
Оставя се да постои в хладилника, за да се охлади добре и да се превърне в чудесно допълнение към аператива на празничната ( и не само) трапеза.

Благодаря Ви за посещението и преценката на моите рецепти! Моля, снимките в този блог, да не се копират. Възпроизвеждането на част от снимката без съгласието на автора е забранено. Ако използвате идеите ми, допълнително ще съм Ви благодарна ако посочите линк към публикациите ми.