Необходими продукти:
- 90 г разтопено масло;
- 70 г черен шоколад;
- 200 г брашно;
- 100 г захар;
- 1 ч л ванилова захар;
- 2 с л какао на прах;
- 2 ч л бакпулвер;
- 1/2 ч л сода;
- 2 яйца;
- 150 мл прясно мляко;
Начин на приготвяне:
• В купа се смесват всички сухи продукти.
• В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
• Шоколадът се начупва на малки парченца.
• Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.
• Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
• Фурната се загрява на 180 С .
• Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им.
• Пекат се 20-25 минути и се оставят за 5 минути в изключена фурна.
• По желание се украсяват с шоколад, ягоди, сметана, захарни перли.
Благодаря Ви за посещението и преценката на моите рецепти! Моля, снимките в този блог, да не се копират. Възпроизвеждането на част от снимката без съгласието на автора е забранено. Ако използвате идеите ми, допълнително ще съм Ви благодарна ако посочите линк към публикациите ми.
Ехаа, колко са апетитни!
ОтговорИзтриванеОбожавам мъфини и съм правила какви ли не вариации. Записвам си и тази рецепта.
И мъфините много ми харесаха! Шоколадови и цветни!:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
ОтговорИзтриванеМалките кексчета са нещо, което обичам да правя и особено да украсявам. Това, което не харесвам при тях е, че понякога ми залепва твърде много хартийката за печене по тях и трудно се отделя. Когато използвам силиконови формички и този проблем изчезва.