Начална страница

четвъртък, 20 януари 2011 г.

Запържени спагети

Порция запържени спагети

Необходими продукти:
  • 1 пакет (500г) спагети - тънки и дълги;
  • 1 глава лук;
  • 2-3 скилидки чесън;
  • 100 г домати;
  • 150-200 г нарязано прясно зеле;
  • 1-2 моркова;
  • 50 г маслини;
  • 100 - 150 г гъби;
  • 100 г шунка, кайма или месо;
  • Кашкавал за поръсване;
  • босилек, чубрица, риган;
  • сол;
  • бял и черен пипер;
  • мазнина за пържене.

Продукти

Начин на приготвяне:

Мазнината за пържене се загрява на умерен огън и се добавят маслините и лукът, нарязани на кръгчета, зелето и доматите на кубчета. След 1-2 минути пържене се добавят гъбите, нарязани на едро, шунката на ситно и подправките. Задушават се за около 2 минути, след което се прибавят виното и сметаната, разбърква се добре и се слагат и сварените спагети. Разбърква се отново и след 2 минути се сваля от огъня. Отгоре по желание може да се поръси с настърган кашкавал или друг вид сирене.

Да ви е сладко!

Запържени спагети

2 коментара:

  1. запържените спагети в тиган ли се правят?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз ги приготвям в тенджерка. Зависи от количеството разбира се, може и в тиган.

      Изтриване

Благодаря Ви, че отделихте време да се отбиете тук и да споделите Вашето мнение!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...